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ICIF
La storia dell'ICIF, Italian Culinary Institute for Foreigners, inizia
a Torino nel 1991. L'Istituto di cucina italiana per cuochi stranieri
nasce dalla collaborazione di un gruppo di chef di prestigio internazionale
e di alcuni imprenditori italiani sensibili all'esigenza della ristorazione
italiana all'estero di garantire una sempre più qualificata
immagine della nostra cucina.
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ALMA
ALMA intende essere il più autorevole centro di formazione
della Cucina Italiana a livello internazionale.
Il nostro scopo consiste nel formare cuochi provenienti da ogni
Paese per farne veri professionisti della Cucina Italiana grazie
ai programmi di alto livello realizzati con gli insegnanti più
autorevoli nel mondo della cucina e dell’alimentazione
italiane.
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San Pellegrino
La sanpellegrino è una azienda leader di produzione e
distribuzione di acqua minerale conosciuta in tutto il mondo
per il suo equilibrato e costante contenuto di sali minerali
ed un otiimo potere dissetante.
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CAVIT
Cavit è una delle maggiori realtà italiane del settore
enologico, profondamente legata alla propria regione ma dinamicamente
aperta verso nuovi orizzonti. L'impegno di Cavit, dunque, è
quello delle origini: la ricerca continua della qualità e di
nuove strade vinicole, la diffusione della cultura del vino e della
tradizione enologica trentina.
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Istituto Valorizzazione Salumi Italiani
L'Istituto per la Valorizzazione dei Salumi Italiani è un Consorzio
volontario, senza fini di lucro, con lo scopo di valorizzare l'immagine
dei Salumi italiani, promuovendo un patrimonio gastronomico unico
al mondo. L'Istituto per la Valorizzazione dei Salumi Italiani diffonde
la conoscenza degli aspetti produttivi, nutrizionali e culturali dei
salumi, sia in Italia sia all'estero.
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